La tartelette au riz de Camargue médaillée d'or
Il vous faudra aller à Saint Hilaire D'ozilhan, entre Nîmes et Avignon, pour déguster le précieux sésame au riz de Camargue. Ou le contacter par sa page facebook.
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Alsacien d'origine, Philippe Schmitt est artisan pâtissier à Saint-Hilaire d'Ozilhan. Médaillé d'or en 2016 et de bronze en 2017, Philippe décroche à nouveau l'or pour sa tartelette au riz de Camargue, au coucours des Militants du Goût 2018. Passionnné et défenseur des bons produits, il nous explique à travers ce reportage son amour pour l'artisanat.. […] Lire l’intégralité de l’article